Josef Dockner - Grüner Veltliner Ried Steinbühel Palt 2023 RESERVE 1ÖTW ERSTE LAGE
Charakteristika vína
Oceněné víno, které dostalo 95 bodů. Hodnotil Falstaff v roce 2025.
Úžasný klenot z vinařství Josef Dockner vás ohromí svou vysokou mineralitou, až téměř slaností, fantastickou viskozitou a lehkou ovocností. Alkohol 13%.
- Víno je už teď neuvěřitelně skvěle pitelné až návykové.
- Víno zraje v dřevěných sudech o objemu 2000 litrů, dobře uložené vydrží roky.
- Jeden z nejlepších veltlínů z vinařství Josef Dockner.
- Stáří vinice je cca 50 až 80 let a réva je zde velmi hluboce zakořeněná.
- Vinice Ried Steinbühel produkuje velmi ovocná a krémová vína s vysokým podílem minerálů.
- VELMI DOPORUČUJI.
Ried Steinbühel v Paltu je velmi stará vinice a vinařství Josef Dockner obhospodařuje jeden hektar. První doložená zmínka je již z roku 1322. Je klasifikována jako "PRVNÍ LOKALITA" rakouských tradičních vinařství a proto je jednou z nejlepších vinic v Poddunají. Podloží je tvořeno krystalickým granulitem a mnohem mladším štěrkem z bývalého dna řeky Dunaj. Převládají zde hluboké a mohutné sprašové půdy. Stáří vinice je 50 až 80 let a réva je zde velmi hluboce zakořeněná a rok co rok produkuje velmi ovocná a krémová vína s vysokým podílem minerálů. Hrozny pro toto víno byly sklizeny v plné fyziologické zralosti. To také ukazuje tento zvláště intenzivní a typický odrůdový charakter.
Informace o původu vína
| Výrobce: | Josef Dockner |
|---|
| Země původu: | Rakousko |
|---|
| Vinařská oblast: | Kremstal |
|---|
| Vinice: | Ried Steinbühel |
|---|
| Odrůda vína: | Veltínské zelené |
|---|
| Ročník: | 2023 |
|---|
Österreichische Traditionsweingüte
Označení 1ÖTW Erste Lagen představuje prestižní klasifikaci rakouských vinic, kterou zavedlo sdružení Österreichische Traditionsweingüter (Asociace tradičních rakouských vinařství). Tento systém, inspirovaný burgundským modelem "Premier Cru", identifikuje výjimečné tratě (lokality), které dlouhodobě vykazují unikátní charakter a špičkovou kvalitu nezávisle na ročníku. Pro konzumenta je logo 1ÖTW na etiketě zárukou, že víno pochází z přísně vymezené historické vinice, bylo sklizeno výhradně ručně a splňuje nadstandardní ekologické i výrobní limity, jako je zákaz herbicidů nebo povinné zrání před uvedením na trh. Aktuálně se toto označení soustředí především na odrůdy Grüner Veltliner a Riesling z oblastí kolem Dunaje, jako jsou Kamptal, Kremstal, Traisental či Carnuntum.
