Grüner Veltliner Ried Himmelreich DAC 2021

Velmi svěží veltlín z nového ročníku 2021. Ve vůni hledejme květ černého bezu, mandlové a pepřové tóny s tabákovým kouřem. V chuti zelené jablko. Vše je podtrženo velmi jemnou kyselinou.

Ried Himmelreich v Höbenbachu se vyznačuje velmi hlubokými a hustými hlinitými sprašovými půdami s vysokým obsahem vápna. Vína, kterým se zde daří, jsou velmi ovocná a minerální. Lokalita je o něco chladnější, což znamená, že vína jsou zde většinou o něco svěžejší a mají jemnější strukturu.

Tato vinice ve vesnici Höbenbach je ražená skrz hlubokou a výrazně jílovitou-spraš s vysokým podílem vápence. Vína, která se zde vypěstují, jsou intenzivně ovocná s hezkým a typickým charakterem. Sortě Veltlínského zeleného se zde daří výjimečně dobře a vytváří zde klasicky kořeněné a pepřové tóny.