SACRA 2017

Vína zrají 18 měsíců v podruhé použitých barikových sudech a mají potenciál zrát až 30 let.

„Sacra“ jsou výjimečná vína z vinic na Göttweiger Berg „svatého kopce“.Cuvée z odrůd Cabernet Sauvignon x Merlot x Zweigelt, která přes 18 měsíců leží na barikových sudech. Malbou etiket byl pověřen Prof. Anton Lukesch, umělec přes církevní malbu. Prof. Lukesch namaloval 40 obrazů ze starého a nového zákona. Tyto malby budou dalších 40 let zdobit tyto „Sacra“ vína. Na každé dubové kádi, ve které leží „Sacra“ víno, je umístěn originální olejová malba. Všechny tyto sudy jsou k vidění v barikovém sklepu vinařství Dockner. 

Silný rubínový granát, fialové odlesky, rozjasnění širších okrajů. Nuance vzácného dřeva, zralé třešně, jemné švestky a nugát. Silné, trochu cassis, přítomné, dobře integrované třísloviny, živá struktura, extraktově sladký závěr, jemný nádech čokolády, již snadno pitelný, má potenciál zrání.

Poklad, který by neměl chybět v každém sklepě. Velmi dlouhý potenciál zrání. Velmi doporučujeme.