3 triky, jak na návštěvu správně vybrat víno

Léto je v plném proudu… a další grilovačky a narozeninové oslavy klepou na dveře. Nechcete na akci přijít s prázdnou, takže si lámete hlavu, jestli narychlo upečete bábovku nebo obložíte chlebíčky? A co se tentokrát nestresovat? Přineste něco, s čím nebudete mít žádnou práci a zároveň potěšíte. Tedy pokud hostitel není zapřisáhlý abstinent nebo 100% pivař. :-)

Darujte víno. Nemusíte být expert přes vína, abyste se trefili do černého a svým blízkým udělali radost. Čtěte dále a dozvíte se mimo jiné 3 triky, jak správně vybrat, pokud neznáte chuťové preference protějšku.

Výhody vína jako dárek

Kromě toho, že se nemusíte mazat s chlebíčky, je velkou výhodou to, že vína prostě neomrzí. Na trhu je tolik možností, díky nimž se můžete pokaždé blýsknout s něčím jiným. A ať už vyberete víno bílé, červené nebo třeba růžové, je to dárek, který nepodléhá rychlé zkáze, a navíc mívá téměř vždy poutavý obal. Co víc si přát? Snad jen pěknou taštičku. :-)

Jaké víno tedy vybrat?

Tak to je oříšek, pomyslíte si. Ale není, věřte mi. Slíbil jsem vám 3 rady, jak se s tímto úkolem v pohodě popasovat. I já jsem totiž zažil podobné výzvy už před mnoha lety, než jsem se stal výhradním dovozcem rakouských vín Josef Dockner do naší vlasti. Budete se smát, aby tyhle rady mám od svého učitele (pane Novotný, tímto vás zdravím a vzpomínám na Vás s úctou!) a platí dodnes. Fakt. :-)

Rada první

Statistiku jsem nikdy moc rád neměl (vy možná taky ne?), ale tady je naším velkým kamarádem. Díky ní totiž víme, že cca 3/4 lidí mají v oblibě bílá vína. A pokud tedy bílá vína, tak ta svěžejší. Osobně si myslím, že sázka na jistotu je Ryzlink. Právem se totiž označuje za krále vín a víno králů. Tato velmi ceněná odrůda pro bílé víno patří k nejstarším odrůdám ve střední Evropě. Suchý a svěží Ryzlink je ideální pro snoubení s mnoha jídly. Ryzlink rýnskýDAC Ried Rosengarten 2020 je určitě výborným společníkem pro příjemné posezení. Velmi se hodí také k sýrům, salátům, rybě nebo kuřecímu masu. Ryzlinkem nic nezkazíte.

Rada druhá

Pokud vám šestý smysl napovídá, že spíše červené víno bude to pravé, poslechněte. Tady však přicházím s radou, že většina lidí preferuje červená vína plnějšího charakteru. Rád doporučuji Zweigelt JOE RESERVE, protože v tomto speciálním víně našeho sklepmistra Josefa Docknera je cítit intenzivní vůně zralých švestek, tmavých bobulí a bylinkového koření. Na patře je toto víno plné s čokoládovými notami a bobulovém ovoci. V dochuti je elegantní s dobře propojeným taninem. Nejen ženy tímto červeným vínem okouzlíte.

Rada třetí

Nenakupujte vína v supermarketu. A kde tedy? V této moderní době doporučuji navštívit vybraný e-shop, kde si v klidu přečtete třeba i o historii daného vinařství, podíváte se na fotografie, zjistíte, jakou metodu používají, jaké odrůdy doporučují a proč. Obdarovanému můžete předat i tyto informace, a tím svůj dárek povznést na ještě vyšší úroveň. Navíc můžete jednotlivá vína porovnat, přečíst si většinou do detailu popsané popisky chutí a v neposlední řadě se nebudete cítit trapně před obsluhou v kamenném obchodě, protože nevíte, co vlastně chcete.

Vaše spása zvaná Mix chutí a vůní

A víte co? Přidám vám ještě radu čtvrtou. :-) Pokud neradi riskujete a na obdarovaném vám velmi záleží, sáhněte po degustační sadě vín. Pro takové případy jsem připravil napříkladDegustační sadu SACRA, ve které najdete ojedinělá červená vína SACRA Cuveé zrůzných ročníků. Tato vína zrají celých 18 měsíců v barikových sudech a jsou vhodné k archivaci až 30 let. Jó, takový dárek bych přinesl třeba na oslavu svému šéfovi.

A co když je abstinent?

Chcete obdarovat něčím chutným, ale vážně si nejste jisti, zda má dotyčný víno rád? Nebo jestli není dokonce odpůrce alkoholu? I pro vás mám radu. V e-shopu si dejte do košíku výjimečný 100% přírodní hroznový mošt či 100% přírodní jablečný mošt přímo z ovocných sadů vinařství Josef Dockner. Tahle vitamínová delikatesa je bez veškerých konzervačních prostředků, je skutečně skvělým osvěžením a hlavně – rozhodně nešlápnete vedle. A tuto lahvinku můžete přinést třeba i na dětskou oslavu. 

Vinným dárkům zdar!

Váš Standa